
赵勤这边虽不属于粤省地区,但其实饮食受粤省影响较大,或者说两边相互借鉴,所以差异并不算大, 中午的两桌菜,准备的非常用心, 刚开始上的是凉菜,卤狮头鹅拼盘、白切鸡、沙姜白切猪手、素烧鹅、凉拌萝卜丝再就是一大盘生腌, 汤类有两款,分别是佛跳墙和五指毛桃炖猪骨,先熬好,然后盛到一个个小盅内,小火慢蒸,现在上桌刚好一人一盅, 热菜就更多了,四头鲍,一人一个,红烧乳鸽一人半只,老汤焖花胶,赵勤尝了一口,选的应该是鳘鱼胶, 再就是烧鹅,清蒸石斑之类,当然必不可少的是白灼菜心。 不得不说,粤港赵勤都去过,他不知道今天吃的粤菜是不是正宗,但绝对是最符合他口味的, 带着李俊西挨个敬酒,第一杯自然得...
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